Отличный вариант для вкусного и полезного ужина. Приготовьте печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой, добавьте салат из свежих овощей, любимые соусы и немного зелени. Гарантирую, ваши домочадцы попросят добавку.
Ингредиенты
- Говяжья печень – 500 г
- Лук – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Манка – 3 ст.л.
- Растительное масло – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 5 г
- Молоко – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Говяжью печень нарежьте, сложите в миску и залейте на 30 минут молоком.
Слейте молоко. Печень и лук пропустите через мясорубку.
Полученную массу переложите в миску, добавьте яйцо, соль и молотый перец.
Всыпьте манку, перемешайте и уберите в сторону на полчаса.
Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие островки из теста и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев