Говяжья печень на сковороде
Даже те, кто не особо жалует говяжью печень, редко могут устоять перед домашним печеночным тортом. Это вообще идеальный формат даже для детей, которые невозможно уговорить есть полезный продукт в другом виде. Делюсь рецептом!
Это, пожалуй, самое популярное блюдо из субпродуктов, которое каждый из нас пробовал хотя бы раз. Я предлагаю вам свою версию котлет из говяжьей печени. Готовлю их обязательно со сметаной и хлебом, предварительно размоченным в молоке.
Сытное, вкусное, а главное — очень полезное блюдо! Печеночные оладьи из говяжьей печени надолго избавят вас от голода, а также пополнят в организме запасы железа, витаминов А, D и Е. Для этого рецепта подойдет как свежая, так и замороженная печень.
Многие не рискуют готовить печеночные отбивные, потому что боятся горечи. Но предварительно замочите печень в молоке и будьте уверены, результат вас порадует! В остальном процесс приготовления очень простой и понравится даже новичкам.
Рецепт для тех, кто интересуется безглютеновым питанием. Печеночные оладьи из говяжьей печени готовятся без муки. Чтобы масса получилась более вязкой, добавляются яйцо и кукурузный крахмал. Выкладывать такие оладьи на сковородку лучше с помощью ложки.
Отличный вариант для вкусного и полезного ужина. Приготовьте печеночные оладьи из говяжьей печени с манкой, добавьте салат из свежих овощей, любимые соусы и немного зелени. Гарантирую, ваши домочадцы попросят добавку.
Оригинальный вариант незатейливого, но вкусного и очень сытного блюда. Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом готовятся просто. Подавать их лучше в горячем виде с любимыми соусами, зеленью и салатом из свежих овощей.
Есть несколько секретов, которые помогут приготовить идеальный бефстроганов из говяжьей печени. Во-первых, печень должна быть свежей, а не замороженной. Во-вторых, долго жарить и тушить ее нельзя. Об этом и не только рассказываю дальше в рецепте.
Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом начинки для пирожков из говяжьей печени. Для этого понадобится большая сковородка, немного масла, лука и специй. По вкусу можно добавить чеснок, ароматную зелень и острый перец.
Не стоит отказываться от любимого блюда. Достаточно адаптировать рецепт, уменьшив количество углеводов. Забегая наперед, скажу – печеночный кето торт получится очень вкусным. Безусловно перед подачей ему надо 2-3 часа постоять в холодильнике.