А вы знали, что печень является щедрым источником железа, кальция, магния и множества витаминов. По этой причине ее необходимо включать в ежедневный рацион питания. Например, сегодня я предлагаю приготовить печеночные оладьи с картошкой. Это полезно и вкусно!
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 19 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печень нарежьте, сложите в миску и залейте молоком на полчаса.
-
Пропустите через мясорубку печень, очищенные чеснок, картофель и лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, мукой, молотым перцем и солью.
-
Выкладывайте небольшие островки из подготовленного теста на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
