Отличная альтернатива мясному блюду. Печеночные оладьи с манкой можно готовить на завтрак, обед и ужин, брать с собой в дорогу и на работу. В качестве дополнения обычно подаются соусы, свежая зелень, овощная нарезка и квашеная капуста.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Печень нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску и залейте на полчаса холодным молоком.
-
Измельчите в блендере печень и очищенный лук.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, манкой, молотым перцем и солью.
-
Всыпьте муку, перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выкладывайте печеночное тесто небольшими островками на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
