Если вы не знаете, что приготовить из индюшиной печени, чтобы это понравилось всей семьей – мой ответ однозначный: печеночный торт. Вкусно, красиво, достойно впишется и на праздничный стол. А еще – понравится даже детям, а уж их бывает тяжело уговорить есть печень.
Ингредиенты
- Печень индейки – 600 г
- Сметана – 4 ст.л.
- Мука – 3-4 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Майонез – 100 г
- Сыр – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Укроп – 3 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите печень в блендере.
-
Добавьте сметану, яйца, муку, специи и масло.
-
Перемешайте фарш, оставьте на 10 минут и обжарьте на смазанной маслом сковороде тонкие печеночные блинчики с двух сторон.
-
Смешайте майонез с давленым чесноком и рубленой зеленью.
-
Смажьте блинчики, посыпьте тертым сыром и соберите торт.
-
Отправьте его настояться в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
