Перловая каша с грибами и сыром

1 ч. 0 мин.
2 порции
Перловая каша с грибами и сыром
nesavinov, stock.adobe.com
4.5 (289)

Если вам нужен универсальный гарнир, который может быть самостоятельным сытным блюдом – попробуйте этот рецепт. Перловка с ее своеобразным вкусом просто изумительно сочетается с ароматными грибами и тертым сыром.

Ингредиенты

  • Перловка 1 стакан
  • Грибы 200 г
  • Вода 2.5 стакана
  • Сыр 100 г
  • Специи и приправы 1 ч.л.
  • Сливочное масло 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Замочите перловку на ночь и отварите до готовности в воде около получаса.

  2. Крупно нарежьте грибы и обжарьте на сливочном масле.

  3. Добавьте перловку, приправьте, влейте немного воды и готовьте все под крышкой еще 10 минут на слабом огне.

  4. Посыпьте кашу тертым сыром и перемешайте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев