Перловая каша с курицей и овощами

1 ч. 15 мин.
5 порций
Перловая каша с курицей и овощами
1

Давайте сегодня приготовим в мультиварке перловую кашу. В рецепте я также буду использовать курицу, сельдерей, морковь и болгарский перец. Крупу предварительно замочите на ночь, это позволит сэкономить время и улучшит вкусовые качества.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перловку промойте и замочите в холодной воде на ночь.

Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте сельдерей, петрушку, морковь и очищенный болгарский перец.

В чашу мультиварки влейте масло, включите на 20 минут программу «Жарка».

Всыпьте курицу и обжарьте до золотистого цвета. Следите за тем, чтобы каждый кусочек подрумянился.

Добавьте морковь, сельдерей и болгарский перец. Продолжайте готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.

Всыпьте перловку и соль, влейте теплый бульон. Закройте крышку и включите режим «Каша» на 45 минут.

Готовую перловку разложите по тарелкам и присыпьте петрушкой.

Фото: Bogdan Wankowicz, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев