Десерты 08.09.2023

Персиковый курд

Name: Персиковый курд
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Английская
Ingredients: Персики (без косточек) 300 г; Сахар 90 г; Яйца куриные 2 штуки; Сливочное масло 30 г

30 мин.

4 порции

czarny_bez, stock.adobe.com

Если для приготовления любимого десерта понадобится фруктовый крем, советую попробовать этот персиковый курд. В меру сладкий, но в то же время с легкой кислинкой – как тут можно устоять и отказаться? Делюсь отличным проверенным рецептом!

Ингредиенты

Персики (без косточек) – 300 г
Сахар – 90 г
Яйца куриные – 2 штуки
Сливочное масло – 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите персики с сахаром в блендере.

Добавьте яйца и снова взбейте.

Доведите массу до кипения, проварите пару минут до густоты и добавьте масло.

Снимите курд с огня и дайте остыть под пленкой.

Курд Глазурь для кулича без яиц

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Персиковый курд

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Лаймовый курд

Курд из черной смородины

Абрикосовый курд

Песочный торт с заварным кремом