От вас не требуется особого мастерства, кулинарных навыков и больших усилий. Песочное печенье с творогом готовится очень просто и быстро. Чтобы облегчить процесс, подготовьте все продукты и посуду заранее. Также советую внимательно прочитать рецепт и продумать все шаги наперед.
Ингредиенты
- Творог – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 500 г
- Сливочное масло – 120 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 120 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Мягкое масло разотрите с солью и 100 г сахара.
-
Добавьте яйца, творог, ванилин и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте просеянную муку, добавьте соду, погашенную лимонным соком.
-
Замесите мягкое тесто, сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Достаньте тесто из холодильника и прогрейте 15 минут при комнатной температуре.
-
Раскатайте корж толщиной 5 мм, выдавите заготовки и аккуратно переложите на противень.
-
Присыпьте фигурки сахаром и выпекайте 15 минут при 200 градусах.
