Соусы 22.01.2022

Песто с соком лайма

15 мин.
4 порции
Песто с соком лайма
Nelea Reazanteva, stock.adobe.com
171

Даже простые макароны можно сделать особенными, например, добавив к ним соус песто с лаймом. Приготовить такое ароматное дополнение очень просто. Перечень ингредиентов и пошаговый рецепт уже ждут вас!

Ингредиенты

  • Базилик (зеленый) – 200 г
  • Оливковое масло (первого отжима) – 150 мл
  • Пармезан – 60 г
  • Орехи (кедровые) – 80 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сок лайма – 1 ст.л.
  • Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Кедровые орешки подсушите пару минут в духовке.

  2. Базилик промойте, отряхните и обсушите бумажным полотенцем.

  3. Пармезан натрите на мелкой терке.

  4. Сложите в блендер базилик, чеснок, орехи и измельчите до однородности.

  5. Переложите массу в широкую миску, добавьте сок лайма, пармезан, оливковое масло, соль и молотый перец. Вымешайте до однородности.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Орехово-чесночный соус
Орехово-чесночный соус

Соус из красной смородины к мясу
Соус из красной смородины к мясу

Базиликовый соус
Базиликовый соус

Соус для салата Цезарь с креветками
Соус для салата Цезарь с креветками

Белый чесночный соус
Белый чесночный соус