Зимой особенно важно пополнять запас витаминов в организме. В этом помогут вкусные пирожки с яйцом и зеленым луком. Я готовлю их на сухих дрожжах в духовке. Этот простой рецепт мне когда-то рассказала сестра, теперь делюсь им с вами.
Калорийность
277 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 13 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, сухие дрожжи, соль и сахар.
-
Добавьте половину оливкового масла, теплое молоко и сметану с содой.
-
Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и уберите на полчаса в теплое место.
-
Мелко нарежьте зеленый лук и очищенные от скорлупы яйца.
-
Добавьте растопленное сливочное масло, соль и перемешайте.
-
Присыпьте стол мукой, выложите тесто и слегка обомните.
-
Разделите тесто на 12 одинаковых кусочков, каждому придайте форму плоской лепешки.
-
Выложите немного начинки и плотно залепите края.
-
Смажьте противень оставшимся маслом, выложите пирожки швом вниз и поставьте на 30 минут в теплое место.
-
Смажьте пирожки желтком и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
