Выпечка 02.11.2023

Пицца с грушей и Горгонзолой

40 мин.
6 порций
Пицца с грушей и Горгонзолой
irina2511, stock.adobe.com
0

Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, попробуйте пиццу с грушей и Горгонзолой. Рекомендую при подаче присыпать ее измельченными грецкими орехами и полить смесью из жидкого меда и красного перца. Это фантастически вкусно!

Ингредиенты

Для теста:
  • Мука 300 г
  • Сухие дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Соль 0,2 ч.л.
  • Вода (теплая) – 160 мл
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте просеянную муку, дрожжи, сахар и соль.

Добавьте воду и оливковое масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.

Грушу нарежьте тонкими пластинами.

Натрите на терке пармезан и твердый сыр. Горгонзолу раскрошите руками.

Раскатайте корж, выложите на застеленный противень и смажьте сырным соусом.

Присыпьте сыром, сверху красиво выложите нарезанные груши.

Выпекайте пиццу с грушей и Горгонзолой 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт "Пицца с грушей и Горгонзолой" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев