Блюда с горгонзолой

Всего в категории: 15 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~271 ккал

Новые рецепты: Блюда с горгонзолой

Овощная лазанья

Летом большинство блюд готовится из сочных сезонных овощей. Нередко ими удается полностью заменить мясные продукты. Ярким тому примером овощная лазанья. Она получается вкусной, а благодаря сыру и соусу бешамель еще и сытной.

205 ккал
224
Пицца 4 сыра

В современных супермаркетах продаются все возможные виды сыра, поэтому разыскать необходимые ингредиенты будет не трудно. Обратите внимание на то, что пицца 4 сыра готовится без томатного соуса. Корж смазывается сырным соусом или оливковым маслом.

291 ккал
262
Сырные хачапури на мацони

На первый взгляд рецепт очень прост: тесто и сыр сверху. Но секрет в том, что здесь используются несколько разных видов сыра. Так что если вы любите пиццу и другие блюда в таком стиле, обязательно попробуйте и эти хачапури.

301 ккал
304
Пицца «Четыре сыра» на сковороде

Пицца «Четыре сыра» – радость гурманов. И при этом очень простое в приготовлении блюдо, с которым легко справится и новичок. Более того, вы можете обойтись без печи и даже без духовки, одной сковородой. Читайте подробнее в рецепте!

299 ккал
174
Салат с цукини и грибами

Для этого рецепта я особенно рекомендую использовать лисички, но другие грибы тоже неплохо подойдут. Цукини – отнюдь не единственная неожиданная изюминка салата. Блюдо точно удивит вас и ваших близких!

173 ккал
303
Салат с ветчиной, голубым сыром и апельсинами

Перед таким необычным блюдом просто невозможно устоять, поэтому я готовлю его, когда хочу кого-то удивить. Ветчина, голубой сыр, апельсины – и это далеко не все секреты оригинального рецепта. Рассказываю подробнее!

250 ккал
299
Салат из куриной печени, свеклы, груши и сыра

Необычные сочетания продуктов помогают расширить гастрономические познания и найти новые любимые блюда. Таким образом однажды я открыла для себя этот замечательный салат. Давайте сегодня попробуем приготовить его вместе.

202 ккал
265
Мясной салат с курицей, грушей, голубым сыром и орехами

Этот рецепт для любителей оригинальных вкусовых сочетаний. Салат из мяса, сладкой груши и солоноватого сыра действительно восхищает! Клюкву добавлять необязательно, но она придает блюду аппетитную кислинку. Сухие ягоды предварительно промойте.

253 ккал
281

Блюда с горгонзолой – рецепты с фото (пошагово)

Из сотен разновидностей сыра есть несколько десятков, которые поименно знают во всем мире. Например, сыр горгонзола, история происхождения которого до сих пор окутана тайной. Большинство легенд сходятся в одном – появился удивительный продукт совершенно случайно, когда старый залежавшийся сыр попал в свежую заготовку. Так и получилась ароматная сладко-острая горгонзола. Причем в разных провинциях Италии ее делали по-своему, а за пределы страны рецепт попал только в конце 19 века.

Горгонзолу подают с фруктами, сладким луком, медом и ломтиками чиабатты. Из нее получается очень пикантный соус к мясу и картофелю. С сыром готовят поленту и другие запеканки, смешивают его со сливками и зеленью, добавляют в пасту и пиццу. Те самые «Четыре сыра» невозможны без горгонзолы. А еще его яркий необычный вкус вступает в интересный контраст с десертами – особенно, с мороженым и карамелизированной грушей. Блюда с сыром горгонзола подают с белыми винами, орехами и сухофруктами.