Такое блюдо понравится вегетарианцам, ведь готовится оно без мяса, жира и прочих продуктов животного происхождения. А еще плов из булгура с шампиньонами могут включить в свое меню даже те, кто считает калории и следит за фигурой.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шампиньоны и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук на масле до мягкости.
-
Добавьте шампиньоны, специи и обжаривайте все вместе 10 минут.
-
Всыпьте булгур, перемешайте и готовьте 5-7 минут на среднем огне.
-
Посолите, влейте горячую воду и томите под крышкой 30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
