Традиционный ароматный плов можно готовить с разными частями мяса. Например, со свиными ребрышками. Если вы еще никогда не пробовали такой вариант, советую начать с этого рецепта – он предельно простой и понятный.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 13 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте ребра на части и обжарьте до золотистости на сильном огне.
-
Добавьте нарезанную средними кусочками морковь и жарьте еще 10 минут.
-
Выложите сверху очищенные от шелухи головки чеснока, специи и лавровый лист.
-
Засыпьте все промытым рисом и залейте водой, чтобы она покрывала рис на 1 см.
-
Готовьте плов около 40 минут под крышкой. А потом дайте ему еще немного настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
