Самый вкусный, ароматный и насыщенный плов всегда именно такой – в казане на костре на открытом огне. Тут есть несколько своих нюансов приготовления, и дальше в рецепте я расскажу о них подробнее. В этот раз предлагаю запастись свиными ребрышками.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте ребра в казане с разогретым маслом около 15 минут, переворачивая.
Добавьте тонко нашинкованный лук и морковь, и жарьте еще 10 минут.
Засыпьте все рисом, воткните очищенную от верхней шелухи головку чеснока и посыпьте специями.
Влейте воду и готовьте плов до готовности риса - примерно 30-35 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев