С помощью добавок привычные блюда можно сделать интереснее. Конечно, при этом стоит учесть сочетаемость продуктов и свои вкусовые предпочтения. Мне, например, очень понравился плов с гранатом. Экзотический фрукт не только улучшил вкус блюда, но и украсил его.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарежьте небольшими кусочками.
Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
Чеснок разберите на зубчики и очистите от шелухи.
Разогрейте масло в глубокой кастрюле, всыпьте мясо и обжарьте до румяной корочки.
Добавьте лук с морковью, специи и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
Влейте горячую воду, убавьте огонь до минимального и томите 1 час под крышкой.
Добавьте промытый рис, соль, чеснок и зерна граната.
Варите плов с гранатом 25-30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев