С помощью добавок привычные блюда можно сделать интереснее. Конечно, при этом стоит учесть сочетаемость продуктов и свои вкусовые предпочтения. Мне, например, очень понравился плов с гранатом. Экзотический фрукт не только улучшил вкус блюда, но и украсил его.
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 8 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину нарежьте небольшими кусочками.
-
Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
-
Чеснок разберите на зубчики и очистите от шелухи.
-
Разогрейте масло в глубокой кастрюле, всыпьте мясо и обжарьте до румяной корочки.
-
Добавьте лук с морковью, специи и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
-
Влейте горячую воду, убавьте огонь до минимального и томите 1 час под крышкой.
-
Добавьте промытый рис, соль, чеснок и зерна граната.
-
Варите плов с гранатом 25-30 минут.
