
Вам обязательно надо приготовить по этому рецепту плов с креветками. Это просто и относительно быстро. Если захочется сделать вкус более насыщенным, используйте вместо воды куриный бульон. В остальном лучше придерживаться указанных рекомендаций.
Ингредиенты
- Рис (длиннозерный) – 400 г
- Креветки (очищенные) – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 30 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Зира – 0,5 ч.л.
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Куркума – 0,5 ч.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
- Вода – 800 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите морковь и очищенный от шелухи лук.
Креветки выложите на дуршлаг и промойте кипятком.
Обжарьте креветки на сливочном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Отдельно обжарьте на растительном масле лук с морковью.
Всыпьте промытый рис, добавьте специи, соль и креветки, перемешайте.
Влейте горячую воду и томите плов с креветками на слабом огне 20-25 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев