В моем списке обязательных осенних блюд присутствует плов с курицей и тыквой. Я готовлю его уже несколько лет подряд и всегда использую один и тот же рецепт. Попробуйте, возможно, вам такая версия плова тоже понравится!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте курицу, тыкву, морковь и очищенный лук.
Разогрейте масло в глубоком казанке, добавьте мясо и обжаривайте на быстром огне до золотистого цвета.
Всыпьте лук, морковь, тыкву и специи. Обжаривайте все вместе 10 минут, часто перемешивая.
Добавьте промытый рис, соль и горячую воду.
Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимального и варите плов 25-30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев