Обязательно добавьте этот рецепт в свое вегетарианское меню. Рис предварительно следует проварить или залить кипятком, как это сделала я. Если масла будет недостаточно добавьте еще немного, но ни в коем случае не переусердствуйте!
Ингредиенты
- Рис – 350 г
- Шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Черный перец – 3 горошины
- Соль – по вкусу
- Грибной бульон – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рис промойте и замочите на 1 час в теплой воде.
-
Нарежьте шампиньоны и очищенный лук.
-
Активируйте режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Всыпьте шампиньоны и продолжайте жарить до тех пор, пока не выпарится вся влага.
-
Добавьте рис, специи и обжаривайте 5-7 минут.
-
Влейте горячий бульон, посолите и закройте крышку мультиварки.
-
Включите на 30 минут программу «Плов».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
