Каждый год закрываю на зиму помидоры в собственном соку с чесноком. Уже и не представляю, как без этой заготовки можно обойтись. Овощи подаю на стол, а томатный сок использую для приготовления соусов, зажарок и многих других блюд.
Калорийность
32 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очищенный чеснок и половину помидоров поместите в подготовленные банки.
-
Оставшиеся овощи пропустите через соковыжималку.
-
Полученный сок смешайте с сахаром, солью, лимонной кислотой и смесью перцев.
-
Прокипятите 5 минут и залейте в банки с помидорами.
-
Простерилизуйте 15 минут, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
