Все знакомые и соседи, с кем я делилась этим рецептом, были в восторге. Помидоры в желатине с луком — простая, но вместе с тем необычная заготовка на зиму. Овощи красиво смотрится на тарелке и всегда исчезают со стола очень быстро.
Калорийность
24 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте толстыми кружочками помидоры и очищенный лук.
-
Сложите в банки специи и подготовленные овощи.
-
Вскипятите 3 л воды, разлейте по банкам и уберите в сторону на 30 минут.
-
Желатин смешайте с оставшейся холодной водой и оставьте на 10 минут.
-
Воду с банок слейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль и доведите до кипения.
-
Выключите огонь, влей уксус и заготовку с желатином.
-
Перемешайте, разлейте по банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
Приготовила по этому рецепту, получилось многовато соли, в следующий раз уменьшу грамм на 30-40. В целом заготовка обычная, ничего особенного.