Выпечка 11.11.2023

Пончики из манки

1 ч. 0 мин.
4 порции
Пончики из манки
ilolab, stock.adobe.com
1

Этот рецепт – идеальная иллюстрация того, насколько по-разному можно приготовить такие простые и привычные пончики. Предлагаю вот такой прекрасный вариант на манке. Она придает тесту особенную текстуру, которую не дает обычная мука.

Ингредиенты

  • Вода 200 мл
  • Манка 100 г
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Мука 200 г
  • Растительное масло 20 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте теплую воду, дрожжи, масло, манку, соль и сахар.

Добавьте муку и замесите тесто. Разделите примерно на 8 шариков и оставьте в тепле на полчаса.

Сформируйте пончики и обжарьте до румяности с двух сторон в большом количестве масла.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев