Наверное, у каждой хозяйки в холодильнике стоит баночка простокваши. Кисломолочный продукт часто выручает, когда надо быстренько испечь что-нибудь вкусное к чаю. К примеру, можно приготовить замечательные пончики на простокваше. Делюсь отличным рецептом.
Калорийность
371 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 23 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Простоквашу нагрейте до 30 градусов, смешайте с сахаром и сухими дрожжами, уберите в сторону на 10 минут.
-
Просейте муку, добавьте слегка взбитое яйцо, опару, соль, ванильную эссенцию и растопленное сливочное масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в тепло на 1 час.
-
Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируйте шарики размером с грецкий орех.
-
Обжарьте заготовки в раскаленном масле до румяного цвета. Готовые пончики выложите на бумажную салфетку и присыпьте сахарной пудрой.
