Если вы любите очень сладкую выпечку, попробуйте приготовить пончики на сгущенке. Тесто замешивается очень просто и быстро. Оно получается мягким и слегка липким. По этой причине советую формировать пончики, предварительно смазав руки маслом.
Ингредиенты
Для пончиков:
- Мука – 500 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сгущенка – 350 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Дополнительно:
- Растительное масло – 350 мл
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте с солью.
Добавьте сгущенку и хорошенько перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут.
Сформируйте колбаски, нарежьте небольшие кусочки и скатайте шарики.
Обжарьте пончики в раскаленном масле до румяной корочки. Выловите шумовкой, выложите на бумажные салфетки и присыпьте сахарной пудрой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев