На днях готовила пончики в мультиварке. Очень удобно, но следует учитывать, что в процессе приготовления пончики сильно увеличиваются в объеме. По этой причине не советую сразу класть в разогретое масло слишком много заготовок.
Калорийность
401 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 29 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром, солью и ванильной эссенцией.
-
Добавьте сметану, соду и хорошенько перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут отдохнуть.
-
Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируйте шарики размером с грецкий орех.
-
Налейте в чашу мультиварки масло, включите режим «Жарка» и сильно разогрейте. Выкладывайте заготовки небольшими порциями и обжаривайте до румяного цвета.
-
Готовые пончики выложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.
