Выпечка 08.11.2023

Пончики из творога в кипящем масле

45 мин.
8 порций
Пончики из творога в кипящем масле
FomaA, stock.adobe.com
1

Всем с детства знакомы пончики, но в каждой семье был свой рецепт. Моя мама готовила пончики из творога. Она обжаривала их в кипящем масле до золотистого цвета, а затем выкладывала на большую тарелку и посыпала сахаром. Ее рецептом сегодня я с вами и поделюсь.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Творог смешайте с яйцом, сметаной, сахаром и ванилином. Пюрируйте погружным блендером до однородности.

Добавьте соду и снова хорошенько перемешайте.

Небольшими порциями всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Сформируйте колбаски, нарежьте небольшими кусочками и скатайте шарики.

Обжарьте пончики из творога в кипящем масле до золотистого цвета.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев