Фейжоада – оригинальное народное блюдо с африканскими корнями, но сегодня оно популярно в Португалии и Бразилии. Его готовят из фасоли и разных видов мясных продуктов, а тонкости рецепта варьируются от региона к региону. Предлагаю вам попробовать такой вариант!
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 10 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите фасоль на ночь в воде, а на следующий день разложите по горошочкам.
-
Нарежьте говядину, сосиски, ребра и тоже разложите. Посолите.
-
Измельчите лук и морковь. Обжарьте до мягкости и добавьте бекон с копченой колбасой.
-
Жарьте еще пару минут, и добавьте чеснок, чили и помидоры.
-
Через 2-3 минуты разложите зажарку по горшочкам.
-
Добавьте специи по вкусу и долейте немного воды.
-
Запекайте все вместе примерно 1,5-2 часа в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
