Делюсь замечательным рецептом постных пирожков с капустой. Вы с легкостью приготовите их даже если раньше с тестом не работали. В описании приведены точные пропорции, а также последовательность всех действий. Просто следуйте рекомендациям и у вас все получится!
Калорийность
234 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 10 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, дрожжи, сахар и соль.
-
Добавьте воду, растительное масло и замесите тесто. Накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
-
Нарежьте капусту и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до мягкости.
-
Добавьте капусту и тушите все вместе 15 минут, периодически помешивая.
-
Выключите огонь, присыпьте солью, специями и перемешайте.
-
Тесто слегка обомните, разделите на 10-12 одинаковых кусочков, сформируйте толстые лепешки. На каждую выложите немного начинки, залепите и придайте руками нужную форму.
-
Переложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, поставьте в теплое место на 20 минут.
-
Выпекайте постные пирожки с капустой 20-25 минут при 180 градусах.
