Пост — не причина отказываться от разнообразного питания, ведь большинство блюд можно приготовить, заменив запретные ингредиенты. Для примера, расскажу, как готовить постные роллы в домашних условиях. Закуска получается оригинальной, красивой и вкусной.
Ингредиенты
- Круглый рис (вареный) – 200 г
- Авокадо – 2 штуки
- Тахини – 100 г
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Устричный соус – 2 ст.л.
- Нори – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо подготовьте, очистите от кожуры и косточек, нарежьте, сбрызните лимонным соком.
-
Вареный рис смешайте с уксусом и уберите в сторону на 10 минут.
-
Тахини смешайте с соевым соусом.
-
Расстелите бамбуковый коврик, выложите толстый слой риса и разровняйте.
-
Выложите лист нори, смажьте его заготовкой с тахини и добавьте авокадо.
-
Сверните плотный ролл, помогая себе бамбуковым ковриком.
-
Нарежьте постные роллы небольшими кусочками и полейте устричным соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
