Разве можно приготовить постные сырники? Ответ — да! Замените творог тофу, используйте кокосовые сливки и кокосовое масло. Десерт получится необычным, но очень вкусным. Подавать его лучше с сиропом, вареньем или шоколадным топпингом.
Ингредиенты
- Тофу – 250 г
- Сливки (кокосовые) – 100 мл
- Мука – 120 г
- Сахарная пудра – 60 г
- Кокосовое масло – 50 мл
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тофу нарежьте небольшими кусочками и поместите в чашу блендера.
-
Добавьте кокосовые сливки, ванилин, соль и измельчите.
-
Полученную массу переложите в миску. Добавьте сахарную пудру, половину муки, 1 ст.л. масла и хорошенько перемешайте.
-
Припылите доску и руки оставшейся мукой. Отберите 1 ст.л. заготовленной массы, сформируйте сырник и обваляйте в муке. Повторите действия с остальным тестом.
-
Обжарьте сырники на кокосовом масле до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
