Если вы любите оригинальные вкусовые сочетания и часто экспериментируете на кухне, рецепт постного плова с сухофруктами вам понравится. Готовить его советую в глубокой сковородке с антипригарным покрытием или в кастрюле с толстым дном.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и измельчите.
-
Острый перец разрежьте пополам, очистите от семян и мелко нарежьте.
-
Сухофрукты промойте кипятком, крупные экземпляры нарежьте.
-
Выложите лук с острым перцем на разогретую сковородку с маслом и обжарьте 2 минуты.
-
Добавьте сухофрукты, специи и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
-
Всыпьте промытый рис, добавьте соль и горячую воду.
-
Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимального и варите постный плов с сухофруктами 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
