Когда хочется приготовить легкое блюдо без мяса, я часто обращаюсь к этому рецепту. Ароматные специи и сочные овощи отлично сочетаются с рисом. Для более выразительного вкуса можно использовать грибной или овощной бульон. Я готовила на воде.
Калорийность
128 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте помидоры, очищенные лук и болгарский перец.
-
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте.
-
Включите режим «Жарка» и обжарьте на масле лук до золотистого цвета.
-
Добавьте специи, морковь, болгарский перец, помидоры и продолжайте обжаривать 7-10 минут, периодически помешивая.
-
Зубчики чеснока очистите, слегка раздавите лезвием ножа и добавьте в чашу мультиварки.
-
Всыпьте промытый рис, посолите и влейте горячую воду.
-
Закройте крышку и активируйте на 30 минут программу «Плов».
