Постный зеленый борщ

30 мин.
4 порции
Постный зеленый борщ
Volha, stock.adobe.com
0

Зеленый борщ очень легко сделать постным и вегетарианским. Достаточно использовать овощной бульон или просто воду – и вот вы уже достигли успеха. Получается так же вкусно, как и на мясе или курице.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Доведите овощной бульон или воду до кипения, добавьте нарезанный картофель и варите 15-20 минут. По желанию добавьте специи.

Измельчите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте на оливковом масле до мягкости и отправьте к картофелю.

Проварите еще 5 минут и добавьте мелко нарезанный щавель, зелень и специи.

Доведите зеленый борщ до кипения и снимите с огня.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев