Первые блюда 08.03.2022

Окрошка с редиской и кефиром

Name: Окрошка с редиской и кефиром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 1 л; Минеральная вода 2 л; Картофель 4 штуки; Колбаса 500 г; Яйца куриные 4 штуки; Редис 200 г; Огурцы 3 штуик; Зелень 1 пучок; Горчица 1 ст.л.

40 мин.

4 порции

svetlana_cherruty, stock.adobe.com

Окрошка – традиционное блюдо русской кухни. Представить без нее летний сезон просто невозможно. Хочу поделиться с вами традиционным рецептом со свежими огурцами, редиской и кефиром. Справится даже новичок!

Ингредиенты

Кефир – 1 л
Минеральная вода – 2 л
Картофель – 4 штуки
Колбаса – 500 г
Яйца куриные – 4 штуки
Редис – 200 г
Огурцы – 3 штуик
Зелень – 1 пучок
Горчица – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее отварите картошку и яйца до готовности.

Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком, добавьте рубленую зелень.

Залейте все минералкой и кефиром, добавьте горчицу и дайте окрошке немного настояться.

Окрошка Блюда на обед Обеды на каждый день Окрошка на кефире Первые блюда на каждый день Русская кухня

Рецепт добавил(а):

Ирина Ковалева

Вам понравился рецепт?

0 комментариев