Зеленый борщ с говядиной

1 ч. 30 мин.
4 порции
Зеленый борщ с говядиной
timolina, stock.adobe.com
0

Зеленый борщ отлично получается на любом бульоне. В этот раз предлагаю приготовить его на куске говядины. Мясо можете отложить для других блюд или нарезать и добавить обратно в суп уже прямо в тарелку перед подачей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте говядину водой, отварите до готовности и процедите бульон.

Добавьте нарезанный кубиками картофель, а через 15 минут добавьте лук.

Отварите яйца вкрутую и нарежьте кубиком.

Когда картофель сварится, отправьте в суп яйца, измельченный щавель и зелень, приправьте и доведите до кипения.

Снимите зеленый борщ с огня.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев