Закуски 08.07.2023

Постный жульен с грибами

45 мин.
2 порции
0

Благодаря тому, что жульен – это больше про технологию приготовления, чем про конкретные продукты, его вполне можно сделать постным. Я пробовала несколько разных рецептов, и хочу поделиться с вами тем, который мне больше всего понравился.

Ингредиенты

  • Грибы – 200 г
  • Лук – 60 г
  • Мука – 1.5 ст.л.
  • Майонез (постный) – 2 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Специи и приправы – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте измельченный лук в растительном масле пару минут.

Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще 7 минут.

Добавьте муку и специи, и перемешайте.

Добавьте постный майонез, пару ложек воды и снова протушите пару минут.

Выложите жульен в формочки. Присыпьте тертым тофу по желанию.

Отправьте его на 10-15 минут в духовку при 200 градусах.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев