Благодаря тому, что алыча содержит много пектина и хорошо разваривается, готовить из нее повидло – одно удовольствие. Оно всегда получается очень густым и однородным. А кроме того, можно варить его из самых разнообразных сортов алычи.
Калорийность
256 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 64 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из алычи косточки, залейте ее водой и проварите 15 минут до мягкости. Перетрите через сито.
-
Добавьте в пюре сахар и снова доведите до кипения.
-
Варите повидло на минимальном огне около 40 минут до густоты.
-
Влейте лимонный сок и закатайте повидло в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
