Тема здорового питания сейчас крайне актуальна. Я решила не стоять в стороне и подготовила для вас замечательный рецепт ПП бефстроганова из говядины. Готовится он из свежего мяса, сочного лука и цельного молока. Получается полезно и вкусно!
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 500 г
- Лук – 3 штуки
- Сливочное масло – 40 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Молоко (цельное) – 250 мл
- Мука – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарежьте пластинами, отбейте, а затем измельчите.
Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами.
Присыпьте мясо молотым перцем и мукой, перемешайте.
Выложите говядину на разогретую сковородку со сливочным маслом и слегка обжарьте.
Всыпьте лук и обжаривайте еще 2-3 минуты, часто перемешивая.
Добавьте томатную пасту, посолите и хорошенько перемешайте.
Влейте горячее молоко и протомите на слабом огне 40 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев