Что делать, если Вы на ПП, а заменить майонез в рецепте не представляется возможным? Выход есть: приготовить “правильный” майонез самостоятельно. Учтите только, что он не содержит консервантов, а значит употребить его нужно сразу же после приготовления.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 шт.
- Оливковое масло – 5 мл
- Сметана (15%) – 100 г
- Соль – щепотка
- Белый перец (молотый) – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отварите вкрутую, затем остудите и очистите. Отделите желтки, слегка разомните их вилкой и поместите в чашу блендера.
К желткам добавьте сметану и оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Все еще раз взбейте до однородности. Домашний ПП майонез готов! Подавайте ПП майонез к любимым блюдам или используйте для заправки салатов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев