Вы наверняка слышали об овсяноблине. Что это за блюдо необычное? Это быстрый, полезный и довольно вкусный вариант завтрака для тех, кто на ПП. Может быть сладким и соленым, подаваться с начинками и без - вариантов масса, а рецепт необыкновенно простой.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 80 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Молоко – 8 ст.л.
- Сыр – 50 г
- Бананы – 1 шт.
- Мята (для украшения) – 2 веточки
- Ягоды (свежие) – для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Овсяные хлопья смелите в кофемолке до состояния грубой муки, затем переложите в миску.
К получившейся овсяной муке добавьте молоко и яйца, перемешайте венчиком до однородного состояния.
Приготовьте начинку. Банан нарежьте кружочками, сыр - тонкими ломтиками.
На разогретую сковороду с антипригарным покрытием вылейте половину теста и обжарьте блин по 2-3 минуты с каждой стороны.
На одну половину блина выложите сыр, затем бананы. Обжарьте блин с начинкой под крышкой в течение 1 минуты, затем накройте начинку свободной половиной блина и обжарьте еще немного, чтобы сыр полностью расплавился. Таким же образом приготовьте второй овсяноблин из оставшегося теста.
Готовые ПП овсяноблины подавайте к столу горячими, украсив мятой и свежими ягодами.
