В этом рецепте используется рисовая мука. Ее можно заменить льняной, кокосовой или овсяной. В любом случае ПП пирог Зебра получится вкусным и красивым. Несмотря на это, увлекаться выпечкой не стоит. Следите за порциями и внимательно считайте калории.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 19 г).
Ингредиенты
- Рисовая мука – 140 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Какао – 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 2 капли
- Кефир – 300 мл
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте со стевией и ванилином.
-
Добавьте теплый кефир, рисовую муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Разделите тесто на две одинаковые части. В одну добавьте какао, вторую смешайте с крахмалом.
-
В центр смазанной формы выложите 3 ст.л. светлого теста, а затем столько же темного теста. Продолжайте действия до тех пор, пока заготовки не закончатся.
-
Выпекайте ПП пирог Зебра 35-40 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
