Этот нежный и очень вкусный десерт придется по вкусу всем сладкоежкам. А благодаря низкому содержанию углеводов и “правильным” ингредиентам такую шарлотку с яблоками оценят те, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания.
Калорийность
120 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отделите белки от желтков. Белки взбейте с заменителем сахара до образования белой пышной массы.
-
Отдельно взбейте желтки. Они должны заметно посветлеть. Продолжая взбивать, добавьте растительное молоко.
-
Соедините муку, крахмал и разрыхлитель, просейте к желткам, хорошо перемешайте.
-
В полученное тесто введите взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
-
Очистите и измельчите яблоки.
-
Выложите тесто в форму для выпечки, затем туда же отправьте яблоки. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
-
Готовую ПП шарлотку с яблоками по желанию присыпьте сахарной пудрой.
