При желании под ПП рацион можно адаптировать даже сложные блюда, и даже сложные десерты. Например, торт Красный бархат. Если вы думаете, что приготовить его в домашних условиях требует каких-то невероятных навыков, вы ошибаетесь!
Ингредиенты
- Рисовая мука – 60 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Какао – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Творог – 200 г
- Сметана – 100 г
- Растительное масло – 1 ч.л.
- Заменитель сахара – 1-2 ст.л.
- Пищевой краситель – 1 пакетик
Пошаговый рецепт приготовления
Отделите белки и желтки, и взбейте белки до пиков.
Слегка взбейте желтки с ложкой масла и подсластителем по вкусу.
Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте.
Добавьте краситель по инструкции.
Аккуратно по частям вмешайте в тесто белки.
Вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит 30 минут в духовке при 180 градусах.
Дайте ему остыть на решетке и разрежьте на несколько коржей.
Взбейте миксером сметану и творог. Добавьте подсластитель по вкусу.
Промажьте коржи, соберите торт и украсьте. Отправьте его на пару часов в холодильник.
