Десерты 19.07.2023

ПП торт Медовик

1 ч. 30 мин.
4 порции
ПП торт Медовик
revalent, stock.adobe.com
2

Обожаю ПП версии классических домашних тортов. В традиционном исполнении они бывают слишком сладкими, калорийными или тяжелыми – не всем по вкусу. А вот ПП вариант лишен этих проблем. Советую попробовать именно такой медовик, даже если вы не придерживаетесь никаких диет.

Ингредиенты

Для коржей:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте венчиком мед, яйца и заменитель сахара по вкусу.

Добавьте просеянную муку с содой, вымешайте тесто и отправьте на час в холодильник под пленкой.

Разделите тесто на 5-7 частей. Раскатайте тонкие коржи и выпекайте по 7-8 минут в духовке при 180 градусах.

Остудите коржи и измельчите один в крошку.

Смешайте йогурт, сметану и сахзам по вкусу. Добавьте ванилин.

Добавьте загуститель по инструкции и взбейте крем.

Хорошо промажьте коржи кремом и соберите медовик.

Обмажьте его сверху и обсыпьте крошкой.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев