Даже вареники могут быть полезными, если приготовить их, следуя принципам здорового питания. Конечно, это при условии, что порция такого блюда будет умеренной. ПП вареники с вишней получаются очень вкусными и отказаться от добавки сложно.
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 4 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте два вида муки, крахмал и соль.
-
Добавьте слегка взбитое яйцо и теплую воду. Замесите тесто, сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
-
Вишню промойте, очистите от косточек и выложите на дуршлаг.
-
Всыпьте крахмал и стевию, перемешайте. Если ягоды достаточно сладкие, можно обойтись без подсластителя.
-
Перемесите тесто. Сформируйте жгут, нарежьте небольшие кусочки одинакового размера и раскатайте тонкие лепешки.
-
Разложите вишню по заготовкам и надежно залепите.
-
Бросьте ПП вареники с вишней в кипящую воду и проварите 5 минут.
-
Аккуратно откиньте готовые вареники на дуршлаг, а затем переложите в миску и смешайте со сливочным маслом.
