В этом рецепте я расскажу, как приготовить простую пастилу из сливы в домашних условиях. Вам понадобятся спелые фрукты, немного сахара и погружной блендера. Если такого электроприбора у вас нет, протрите проваренные сливы через сито.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Сахар – 150 г
- Растительное масло – 20 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сливы разберите на половинки, очистите от косточек и мелко нарежьте.
-
Сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 1 час.
-
Поставьте на медленный огонь и проварите 10 минут.
-
Пюрируйте мягкие фрукты погружным блендером.
-
Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
-
Выложите сливовое пюре слоем 5-8 мм и сушите в духовке 6 часов при 60 градусах.
-
Готовую пастилу из сливы отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
