Десерты 20.05.2022

Пряное тыквенное мороженое

45 мин.
4 порции
Пряное тыквенное мороженое
0

Сливочным или шоколадным мороженым уже никого не удивить. А как насчет такого необычного тыквенного варианта? Прекрасное пряное лакомство в жаркие летние дни. Еще и очень полезное для детей и взрослых!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Запеките тыкву до мягкости и измельчите ее в блендере до однородности.

Доведите сливки до кипения.

Взбейте желтки с сахаром до пышности, добавьте ром и специи.

Медленно и помешивая влейте горячие сливки. Прогрейте смесь на слабом огне до загустения около 4-6 минут.

Добавьте тыквенную массу, перемешайте все вместе, выложите в форму и отправьте в морозилку.

В процессе заморозки перемешивайте мороженное каждые полчаса.

Фото: Brent Hofacker, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев