Что планируете сегодня готовить? Если идей нет, советую сварить пшенную кашу со свининой. Это простое, вкусное и очень сытное блюдо. Нарезайте мясо небольшими кусочками, чтобы оно успело приготовиться. Об этом и не только дальше в рецепте.
Калорийность
160 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 8 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и подготовленные овощи.
-
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до румяной корочки.
-
Всыпьте болгарский перец, лук, морковь и обжаривайте все вместе 3-5 минут.
-
Добавьте специи и влейте горячую воду. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите 30 минут.
-
Всыпьте промытое пшено, посолите и варите еще 20 минут. Готовую пшенную кашу накройте крышкой и укутайте толстым полотенцем на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
Пшено перед варкой ошпарила кипятком и промыла до прозрачной воды - тогда горечи не будет и каша получится рассыпчатой.