Пшенная запеканка с изюмом

35 мин.
6 порций
Пшенная запеканка с изюмом
5

Сладкую запеканку можно приготовить не только из творога или макарон. Попробуйте запечь ее из пшена. Варить его можно на молоке или воде. В рецепте я добавляю изюм, также вкусно получается с курагой, яблоками или орехами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм промойте, залейте кипятком и накройте крышкой на 10 минут.

Пшенная запеканка с изюмом – фото приготовления рецепта, шаг 1

Смешайте вареное пшено с сахаром, солью, ванильной эссенцией и слегка взбитым яйцом.

Пшенная запеканка с изюмом – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте изюм и еще раз перемешайте.

Пшенная запеканка с изюмом – фото приготовления рецепта, шаг 3

Выложите массу в смазанную форму и отправьте на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Пшенная запеканка с изюмом – фото приготовления рецепта, шаг 4

Перед подачей запеканку полностью охладите.

Пшенная запеканка с изюмом – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев